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おまんじゅう

芋餡

①お芋を1cmの輪切りにし、耐熱皿に並べラップをして

レンジで4分。

 

②①をつぶして裏ごしする。

 

③②に三温糖・牛乳・生クリームを混ぜる。

 

 

生地

①材料を耐熱皿に混ぜ入れてラップをしてレンジで2分。

 

②①をよく混ぜ再度ラップをしレンジで2分。

 

③バットに片栗粉をしき、生地に芋餡を包み丸める。